Recette des brochettes de poulet au miel

Tous les lundis & jeudis à 11h20 Delta FM reçoit Laurent, chef cuisinier au restaurant Le Spinaker au Grau-du-Roi. Ils vous proposent une recette à réaliser chez vous ! Voici celle des brochettes de poulet au miel ! Bon appétit 🙂

Ingrédients pour 8 personnes

  • 8 blancs de poulet pas trop gros
  • 4 c à soupes d’huile
  • 5c à soupes de miel
  • 5 c à soupes de sauce soja
  • 1/4 de c à café de poivre
  • 2 gousses d’ail
  • 5 oignons
  • 2 poivrons rouges

Réalisation de la recette

Couper le poulet en dés

Mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter l’ail émincé

Couper les oignons et les poivrons en cubes

Préparer les brochettes en alternant poulet, poivrons et oignons

Mettre dans un plat à gratin et badigeonner les brochettes avec la marinade sur toutes les faces

Laisser macérer toute une nuit

Puis cuire sur une plancha

Laisser un commentaire

Your email address will not be published.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.