Cookies aux pépites de chocolat
Ingrédients :
120g de beurre
1g de fleur de sel
90g de sucre
80g de cassonade
1 œuf
220g de farine
½ paquet de levure chimique
50g de noix de pécan concassées
100g de pépites de chocolat
Préparation :
Mélanger le beurre avec le sel, le sucre et la cassonade, ajouter l’œuf et la farine puis les noix et les pépites.
Laisser poser la pâte 20 minutes au frais.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules et les aplatir.
Cuire 10 minutes à 190°.
