MOELLEUX AU PAMPLEMOUSSE
Ingrédients:
100 g Beurre
120 g Sucre
100 g Farine
2 Œufs
1 cuillère à café Levure
1 Pamplemousse
2 cuillères à soupe Sucre glace
Progression de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs entiers, ajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
Pressez le jus du pamplemousse et ajoutez-le à la préparation, faites fondre le beurre quelques instants au micro-ondes et ajoutez-le à la pâte.
Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.
Beurrez un moule rond allant au four, versez la pâte dedans et placez-le au four pour 30 minutes.
Laissez tiédir le gâteau et placez-le sur un plat,saupoudrez de sucre glace et servez tiède ou froid.
