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Les animaux de compagnie

Malheureusement l’été voit se multiplier le nombre d’abandons d’animaux.

En France, entre 80 000 et 100 000 chiens et chats sont abandonnés chaque année, dont 80 % au moment des départs en vacances

Il existe pourtant des solutions pour faire garder votre animal de compagnie pendant vos absences.

La recette de Laurent Barriere semaine du 29 Avril 19

MOULES GRATINÉES AU COMTE

Ingrédients

2 kg de moules fraîches pas trop petite

200 g de comté râpé

1 pot de crème fraîche épaisse

4 gousses d’ail

1 botte de persil frais

chapelure

Progression de la recette

            Préchauffez le four à 170°C.

            Faites ouvrir les moules à sec dans une grande marmite sur feu vif, puis laissez les moules tiédir hors du feu quand elles sont bien ouvertes.

            Retirez le dessus de la coquille sur chaque moule puis déposez les moules dans un plat allant au four.

            Pelez et hachez finement l’ail, nettoyez et épongez le persil et ciselez-le.

            Déposez un peu d’ail haché et de persil ciselé sur le dessus de chaque moule dans le plat.

            Mélangez ensuite la crème fraîche et le comté râpé dans un bol. Déposez environ 1 c. à café de cette préparation dans chaque moule.

            Parsemez enfin les moules de chapelure, enfournez et faites cuire les moules gratinées pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la chapelure sur le dessus soit bien dorée.

            A la sortie du four, dressez joliment les moules gratinées dans une assiette de service.

            Servez de suite à l’apéritif.

Paroles de Coach N° 12

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En Partenariat avec le CREPS de Montpellier, paroles de coach, une émission thématique sur la psychologie appliquée au sport. Cette semaine : le projet sportif du pratiquant

Bientôt le 8ème festival Jeune Public à Aigues-Mortes !

Dans votre cinéma Marcel Pagnol, venez découvrir le Festival Jeune Public pour sa 8ème édition à Aigues-Mortes du 29 avril au 3 mai 2019.
Camille nous en parle juste ici :


Autour du Festival Jeune Public 2019

En lançant en 2012 son Festival Jeune Public, l’ACCILR a choisi de faire goûter au jeune public, ce rapport si particulier à l’image en mouvement ! Et chaque année, ce festival dédié au Jeune Public élargit ses actions et gagne de nouveaux publics. L’ACCILR regroupe les lieux de cinéma indépendants du Languedoc Roussillon. Depuis deux ans, le Festival Jeune Public étend vers l’ouest ses propositions, grace au partenariat noué avec l’ACREAMP, qui regroupe les salles de cinéma de la partie Midi Pyrénées de la région. Au delà de la découverte de films inédits ou en avant-première, et de rencontres avec des créateurs invités, on pourra mettre ses mains dans les secrets de fabrication d’un film, en toucher du doigt la subtile alchimie ! Alors venez découvrir des cinématographies étonnantes, des ateliers pour mettre « la main à la pâte », des réalisateurs qui vont sillonner la région, du Massif Central aux Pyrénées, et de nombreux rendez-vous festifs pour que vive la salle de cinéma comme lieu de vie et d’épanouissement culturel.



Cinéma Municipal 
9 rue Victor Hugo
30220 AIGUES-MORTES

La recette de Laurent Barriere semaine du 23 avril 2019

MAGRET DE CANARD SECHE

Ingrédients:

1 magret de canard

400 gr de gros sel

thym et laurier

Mélanges 5 baies

Piment d’Espelette

Progression de la recette:

            Disposez dans un plat un lit de gros sel puis déposez le magret côté peau.

            Mélangez du thym et du laurier avec le reste de gros sel et recouvrir complètement le magret.

            Placez le magret au frigo  environ selon la grosseur 36h.

            Ensuite rincez-le sous le robinet et séchez-le avec du papier absorbant.

            Disposez le mélange 5 baies (de préférence moulu) et le piment d’Espelette coté chair et enveloppez le magret dans un torchon propre.

            Laissez séchez au frigo 2 semaines avant de consommer.

L’assurance scolaire

Aujourd’hui nous allons aborder le sujet de l’assurance scolaire et essayer de répondre à quelques questions que vous pourriez vous poser sur cette assurance.

Savez-vous si l’assurance scolaire pour vos enfants est obligatoire ? Savez-vous ce qu’elle garantit ?

Nous allons essayer d’apporter des réponses à vos interrogations.

Retour sur le 25ème salon des Nautiques à Port Camargue

PLAN NAUTIQUE ET MARINA DE PORT CAMARGUE. LE GRAU DU ROI, GARD, FRANCE, 13 JUIN 2012

Pour ceux qui l’auraient manqué, Delta FM vous invite à revivre la 25ème édition du Salon des Nautiques de Port Camargue avec toutes les interviews réalisées sur place.

Association des Plaisanciers
Association de pêche d’Aigues-Mortes
Baptême du bateau Mutual Logistics dans le cadre du projet Cercle Aventure
Services proposés par l’Evasion en Mer
Exposition de peintures de Mme LANGE
Test de la voiture amphibie
Jean-Luc Glad, Président du Salon
Pauline de l’Institut Marin et du Seaquarium
Pesca Club Port Camargue
La Ronde du Muguet
Exposition de sculptures
SNSM (sauveteurs en mer)
Vice Président du Parlement de la Mer
Voile Med
De marin à camping-cariste

Paroles de Coachs N° 11

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En Partenariat avec le CREPS de Montpellier, paroles de coach, une émission thématique sur la psychologie appliquée au sport. Cette semaine : Retours d’informations (feedbacks) et motivation

Ré écoutez

La Champions League De Futsal Feminin @ Marguerittes 20-23.04

Delta Fm est partenaire de Cet évènement unique en Europe.

L’équipe de Marguerittes à la fois Championne Occitanie & Championne de France, organise la toute 1 ère Champions League de Futsal Féminin.

Nous comptons sur vous pour venir soutenir Marguerittes et participer à ce bel évènement sportif qui se déroule de Samedi 20 Avril à partir de 9H30 au mardi 23 18H00 pour la finale. Au Gymnase Michel Mazel, rue des Cévennes 30320 Marguerittes.

Programme & Infos => ici

Infos pratiques :

▪️Cérémonie d’ouverture : Sam 20 à 12H30 avec NJ Deejay

▪️1 er match de Marguerittes : Sam 20 à 13H contre Monaco

▪️Restauration & Buvette sur place

Nouveau dispositif pour les habitants d’Aigues-Mortes

Arnaud Fourel, adjoint au maire en charge de la jeunesse et de l’éduction, nous parle d’une toute nouvelle plateforme mise à disposition des Aigues-Mortais :

Garrigue en fête au Pont du Gard

Créé en 2004 à l’occasion de l’inauguration du parcours en plein air Mémoires de Garrigue, Garrigue en fête vous donne rendez-vous pour deux jours de fête champêtre le dimanche 21 et lundi 22 avril avec : musiques, animations, pique-nique, marché au producteur, animations de sensibilisation à l’environnement, spectacles de garrigue et de cirque…
Pour les plus jeunes, la grande chasse aux œufs le devrait de nouveau avoir lieu, le lundi de 9h à 10h30.
Interview à écouter ici :

Le Festi’Jeunes approche !

Cette année encore, Aigues-Mortes vibrera au rythme du Festi’Jeunes le temps d’une journée.
Avant le 12 juin, Delta FM vous propose un aperçu de cet événement :

Le financement participatif

Aujourd’hui nous allons aborder le sujet du financement participatif ou crowfunding et essayer de répondre à quelques questions que vous pourriez vous poser sur ce type de financement.

A savoir :

– Qu’est-ce que le financement participatif ?

– Quels sont les types de financement ?

– Quel est le rôle des plateformes ?

– Quels sont les risques ?

La recette de Laurent Barriere Semaine du 15 Avril 19

MOUSSE GLACEE AU CHOCOLAT

Ingrédients

200 g de chocolat noir

60 g de sucre

15 cl de crème liquide

3 c. à soupe de lait

5 œufs

Progression de la recette:

            À feu doux, faites fondre votre chocolat, dans une casserole, avec le lait a l’aide d’une cuillère, mélangez de temps à autre pour bien faire fondre le chocolat et pour avoir un résultat lisse.

            Séparez les blancs des jaunes d’œufs er réservez les blancs au frais.

            Mélangez le sucre et les jaunes de manière à obtenir un mélange bien mousseux et ajoutez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien.

            Versez la crème dans un saladier et montez-la comme une chantilly avec un batteur électrique puis incorporez cette crème fouettée au mélange au chocolat.

            Sortez les blancs d’œufs et battez-les en neige, ils doivent être bien fermes et les incorporez-les ensuite, délicatement, à votre préparation.

            Versez cette mousse dans un grand plat que vous couvrez de film alimentaire et faire prendre au congélateur pendant au moins 8 heures.

            Quand la mousse a bien pris, formez des boules et répartissez-les dans des verrines ou des coupelles.

Paroles de Coach N° 10

En Partenariat avec le CREPS de Montpellier, paroles de coach, une émission thématique sur la psychologie appliquée au sport. Cette semaine : Motivation « intrinsèque et extrinsèque » appliquée à la planche à voile