Depuis mi-juillet, les vendanges de Sel ont démarré aux Salins d’Aigues-Mortes.
12 jeunes sauniers travaillent pour récolter cette fleur de sel.
Saunier, un métier ancestral qui est devenu un job d’été et un moment de partage pour ces jeunes.
C’est le cas de Pierre, un habitué qui participe pour la troisième fois aux vendanges de sel:[audio:actu/Inter Vendanges de Sel – Salins Juillet 2014.mp3]
Les vendanges de sel vont durer jusqu’à la mi-octobre.