Tag: Saunier

20 tonnes de fleur de sel récoltées par jour pendant les vendanges de Sel aux Salins!

 

Les sauniers ramassent la fleur de sel.  Photo de Naema Serves

Les sauniers ramassent la fleur de sel.
Photo de Naema Serves

Depuis mi-juillet, les vendanges de Sel ont démarré aux Salins d’Aigues-Mortes.

12 jeunes sauniers travaillent pour récolter cette fleur de sel.

Saunier, un métier ancestral qui est devenu un job d’été et un moment de partage pour ces jeunes.

C’est le cas de Pierre, un habitué qui participe pour la troisième fois aux vendanges de sel:

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Les vendanges de sel vont durer jusqu’à la mi-octobre.