MACARONS DE NOËL
Ingrédients:
175g Noisettes en poudre
125 g Sucre vanillé
75 g Chocolat au lait
2 Blancs d’œufs
1/2 cuillère à café Cannelle en poudre
Progression de la recette
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et laissez fondre à feu moyen, en mélangeant régulièrement.
Une fois fondu, ajoutez tous les autres ingrédients, et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Sur une plaque allant au four, recouvrez de papier sulfurisé, puis formez des petites boules de pâte.
Alignez-les sur le papier en laissant suffisamment d’espace entre chaque, puis à l’aide du dos d’une cuillère, aplatissez le dessus.
Enfournez pour 10 minutes environ, jusqu’à ce que les macarons soient bien figés.
Retirez les macarons de Noël du four et dégustez-les après les avoir laisser refroidir sur la plaque.
