TARTE FETA ET HERBES FRAICHES
INGRÉDIENTS pour 4 personnes:
1 pâte feuilletée
1 oignon nouveau
1/3 de botte de ciboulette
1/3 de botte de persil
180 g de feta
3 œufs
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
1/3 de botte de basilic
sel, poivre du moulin
PRogressION de la recettte:
Préchauffez le four à 180 °C/th. 6.
Émincez l’oignon. Rincez et ciselez la ciboulette et le persil. Émiettez la feta.
Mélangez les œufs, la crème, le lait, la feta, l’oignon, la ciboulette, le persil, du sel et du poivre.
Placez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, et versez l’appareil dessus. Enfournez 45 mn.
Rincez et émincez le basilic. Répartissez sur la tarte dès la sortie du four. Servez chaude ou froide.
